Kunstvoedsel en wijn op dezelfde plek

Wijn kan een geheel nieuw element aan een gerecht toevoegen als het goed wordt gecombineerd. Als je een boter- en knoflooksaus zou nemen en die over kip zou gieten en dat zou hebben met een glas wijn met een citrussmaak, zou dat de smaak van het kruid met citrus accentueren en benadrukken, waardoor een absoluut heerlijke maaltijd ontstaat. Probeer bij het combineren van wijn en eten altijd een manier te vinden om de individuele smaken samen te voegen en een gerecht te maken dat bij de wijn past of omgekeerd.